Grasas por azúcares

La huida de las grasas saturadas (que supuestamente eran “el diablo”) llevo a sustituirlas por azúcares refinados, el (por ahora) verdadero diablo nutricional…

Con tantos intereses por medio, convertidos en opiniones y estudios de variopinto rigor, cada vez resulta más difícil creer nada sobre nutrición…

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